Ho sa tsotellehe hore na u se u ntse u le setsebi sa skillet le thipa ea chef kapa u se u le setsebi, li-takeout connoisseur, lihlopha tsa ho pheha ke likarolo tse lekanang tsa monate le tse rutang. Ha e sa le mosebetsi oa bosiu feela, ho na le lefatše lohle la lithuto tse fumanehang hona joale. Mona, litlelase tse 12 tse ntle ka ho fetisisa tsa ho pheha inthaneteng ho ntlafatsa tsebo ea hau ea kichineng (kapa ho u khothaletsa ho kena ka kichineng).
Litlelase tse Molemohali tsa ho pheha Marang-rang ha U habanya feela:
RELATED: Lipotso: Re bolelle hore na u rata ho ja eng 'me re tla u joetsa hore na u leke veine efe e ncha.
Litšoantšo tsa Cavan / Getty Images1. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa Litsebi tsa Saense ea Lijo: Amerika's Test Kitchen Online Cooking School
Haeba u natefeloa ke ho ithuta hore na hobaneng ha ho joalo, kapa u qetile nako e ngata u shebelletse Alton Brown Lijo tse Ntle , litlelase tsa ho pheha Inthaneteng tse fanoang ke batho ba ka morao Amerika's Test Kitchen le Cook's Papiso e tla ba sebakeng sa hau. Ho na le lithuto tse fetang 300 tse hlophisitsoeng ka boemo ba bothata, mokhoa le motsoako (har'a tse ling), 'me mokhoa ona o lekana le tataiso ea mohato ka mohato le saense ea lijo e tebileng ea ho qoela. Khoeli e le 'ngoe ea ho fihlella e tla u jella ' me selemo se le seng ke 0, empa ho na le teko ea mahala ea libeke tse tharo pele u etsa letsete.
2. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa Baapehi ba Chef: Rouxbe
Rouxbe e iponahatsa e le mokhoa o mong oa sekolo sa setso sa motho ka mong, ka hona e ntle haholo bakeng sa ba nang le thahasello ea ho kenela mosebetsi oa lijo. (Nahana: thupelo ea likhoeli tse tšeletseng ea setifikeiti sa setsebi sa ho pheha e nang le lithuto tse etelletsoeng pele ke moapehi, litlhahlobo le setifikeiti sa ho qeta qetellong.) E boetse e fana ka setho se nang le phihlello e sa lekanyetsoang ea diresepe, lithuto, lithuto le tšehetso ea barupeli. Rouxbe e bitsa ka selemo kapa ka khoeli, ka teko ea mahala ea matsatsi a 30 bakeng sa ba qalang.
3. Se Molemohali ho Barati ba Maeto: Liphihlelo tsa Marang-rang tsa Airbnb
Haeba u kile ua lora ho etela Italy ho ea ithuta mokhoa oa ho etsa pasta e entsoeng ka letsoho ho tsoa ho nonna ea motho e mong, kapa mokhoa oa ho etsa sushi ka kichineng ea hau , Liphihlelo tsa Airbnb (tseo hona joale li fanoang Inthaneteng) li tšoana le ho etela naheng e 'ngoe ntle le ho siea bethe ea hau. Litheko li tloha ho ka motho ho isa ho 3 motho ka mong, 'me lihlooho tse tšohloang li atolohile: ho tloha ho pheha ho isa ho ho baka, ho totobatsoa lijo tse ipapisitseng le setso. Kaha ha e le hantle u le mohaleng oa Zoom le mong'a moamoheli, ke ea hau haholo — e etsang hore e lokele lihlopha tse nyane.
4. Molemo ka ho fetisisa Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass
Ha u batle feela ho ithuta ho pheha meroho. U batla ho ithuta ho pheha meroho e kang Thomas Keller. Ntho e ntle MasterClass e fana ka eona feela. (Ho boetse ho na le lithupelo tse nang le chef ea pastry Dominique Ansel, chef Alice Waters le tse ling tse joalo.) U ka bona moralo oa thuto ka mong pele u ingolisa, 'me sehlopha ka seng se kenyelletsa letoto la lithupelo tse nyane le buka ea mosebetsi. Ho ingolisa ho bitsa $ 15 ka khoeli, empa ho lefisoa selemo le selemo, ho sebetsa ho fihlela ho 0 ka selemo.
5. Molemo ka ho Fetisisa bakeng sa Phetoho ea Mosebetsi: Le Cordon Bleu Online
Le ha ho fallela Paris ho ka ba monate, o ka ingolisa le Le Cordon Bleu ntle le ho tsoa ntlong ea hau. Empa seo ha se bolele hore ke Le Cordon Lite-o tlameha ho etsa kopo, ho ea lipuong tse phelang, likabelo tse felletseng le ho etsa liteko. Hape ha e theko e tlase, 'me lithuto li bitsa 7. Empa ka litlelase tse joalo ka Khoebo ea Lijo le Bokamoso ba Lijo, ke khetho e ntle e hole haeba u leka ho kena indastering.
golubovy/Getty Images6. Molemo ka ho Fetisisa Litlelase tsa Mahala: Metheo le Babish
Ka lehlakoreng le leng la lipapali, Andrew Rea (ea tsejoang hape e le chef ea ithutoang ka morao ho YouTube sensation Binging le Babish) ke motho ea khabane - 'me. mahala - sesebelisoa sa ho ntlafatsa tsebo ea hau ea ho pheha. Basics with Babish ke sekhechana sa letoto la hae la mantlha, 'me le akaretsa, hantle, lintlha tsa motheo. Nahana ka lihlooho tse pharaletseng tse kang litlhapi le mahe, tlhokomelo ea kichineng le lintho tsa bohlokoa tsa pantry. Le bonase: Ho latela motlatsi oa mohlophisi Abby Hepworth, lentsoe la hae le tšoana le buttah.
7. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa Lithuto tse Nyenyane: New York Times Ho pheha
Tsoela pele, tlōla karolo ea litaba 'me u ee ka ho toba ho pheha. New York Times e na le mefuta e mengata ea diresepe, e, empa hape ke lehae la karolo ea Ithute ho pheha e nang le lithuto tse nyenyane tsa lintho tse kang Mokhoa oa ho Etsa Bohobe bo Bohloko le Mokhoa oa ho Frost Cake. Ha e na botlalo joalo ka litlelase tse ling tsa ho pheha inthaneteng, empa e ntle bakeng sa lithuto tse nyane le tse monate tsa ho etsa. Bakeng sa phihlello e sa lekanyetsoang ho eohle New York Times Cooking database, e ka ba ka khoeli kapa ka selemo.
8. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa ho Fana ka Limpho: The Chef le Dish
The Chef le Dish li tšoana le ho memela chef ka kichineng ea hau ho tla u ruta ho pheha, ntle le ka Skype ka ho feletseng. Lithuto tsa poraefete tsa nnete li rutoa ke litsebi le ho koahela lijana tse le 'ngoe joalo ka pho, paella le pasta e ncha. Kaha e tšoana haholo le e lekanang le dijithale ea sehlopha sa ho pheha sa banyalani, e ntle bakeng sa ho fana (mme ba etsa fana ka likarete tsa mpho). Ka kakaretso, sehlopha ka seng se bitsa 0 bakeng sa batho ba babeli, 'me u ka eketsa baeti ba bang ba babeli ka e le' ngoe.
9. Molemo ka ho Fetisisa oa ho Busetsa: Mabaka a 18
San Francisco-based 18 Reasons ke sekolo sa ho pheha se sa etseng phaello se ikemiselitseng ho matlafatsa sechaba sa rona ka boitšepo le boiqapelo bo hlokahalang ho reka, ho pheha le ho ja lijo tse monate letsatsi le leng le le leng. Empa ha ua tlameha ho lula sebakeng sa Bay ho nka litlelase tsa eona, kaha joale kaofela li fanoa inthaneteng. Litho tsa selemo le selemo li tloha ho (ea motheo ka ho fetisisa) ho isa ho 0 (sehlopha se le seng sa mahala ka selemo le mokotla oa mokotla) 'me se u fa ho tloha theko ea tekete bakeng sa ketsahalo ka 'ngoe. Ho feta moo, chelete e thusa ho tšehetsa lithupelo tsa ho pheha ka bophelo bo botle bakeng sa malapa a nang le chelete e tlaase ho pholletsa le Bay Area.
visualspace/ Getty Images10. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa Li-Curious Cooks: Cook Space
Cook Space ke sebaka sa liketsahalo sa Brooklyn, New York, seo hajoale se fanang ka mefuta ea marang-rang ea litlelase tsa sona tsa khale ho tloha seoa sa COVID-19. Litlelase tse ngata-tse kang ho baka bohobe le pasta ea lehlabula, limela tse thehiloeng limela-li $ 50 ka 'ngoe, empa u ka boela ua ingolisa bakeng sa lithuto tsa motho a le mong (tse bitsoang sekolo sa poraefete bakeng sa moapehi oa lapeng) bakeng sa mofuta o hlophisitsoeng oa lapeng. sekolo sa ho iphelisa—ho qala ka 0 bakeng sa mananeo a mararo a poraefete.
E leke
11. Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa Bana: Bana ba Raddish
Raddish Kids e thusa baapehi ba ntseng ba hōla, ka lithupelo tse ipiletsang ho batho ba ka tlaase ho lilemo tse 18, ho tloha ho bana ba banyenyane ho ea ho bacha, 'me ba kenyelletsa le khiti ea khoeli le khoeli posong. Maikutlo ke ho etsa hore ho pheha ho monate bakeng sa lelapa lohle, kahoo Raddish e kenyelletsa manane a ho pheha khoeli le khoeli, livideo, liphetoho tsa lijo le lisebelisoa bakeng sa batsoali ba sebetsanang le batho ba jang lijo. Kit e 'ngoe le e 'ngoe ea khoeli le khoeli e bitsa , kapa haeba u itlama ka selemo se felletseng.
12. Molemo ka ho Fetisisa Kakaretso: Milk Street
Ntle le litlelase tsa ho pheha tse phelang, Milk Street e fana ka litlelase tsa boithaopo tse kenang ka botebo mohopolong oa ho pheha, metsoako le lijana tsa motho ka mong. Livideo tsohle tse iketselitseng li mahala, 'me litlelase tse phelang li bitsa chelete e pakeng tsa le ('me li kenyelletsa rekoto ea sehlopha eo u ka e shebellang hape hamorao). Mefuta e fapaneng ea lihlooho le ho feto-fetoha ha tefo le mofuta oa sehlopha ke tsona tse entseng hore re khethe Milk Street e le litlelase tse ntle ka ho fetisisa tsa ho pheha inthaneteng ka kakaretso.
RELATED: Multitasking Pan Kamehla e Nkile Sebaka se seng le se seng sa Nonstick Skillet eo ke nang le eona
