Ha ke tsebe ka uena, empa selae sa kuku e mongobo, e qhibilihisitsoeng ka hanong e ka etsa letsatsi la ka! Ka bomalimabe, ha ke na onto lapeng e entseng hore ke nahane, ke hobane'ng ha u sa leke Li-recipe tse lumelletsoeng ke chef ha li bake lapeng ?
Chef Juliano Rodrigues oa Deli By The Blue o ne a le mosa ho lekana ho arolelana tsena diresepe tse peli tse sa bakang kuku tseo ha li monate feela empa ke moea oa ho etsa. Tsamaisetsa ho fumana lijo tse monate tsa lijo tse theolelang!
Mokhoa oa ho baka kuku ka lapeng ntle le ontong: No-Bake Chocolate cake
Ena ke ea bohle barati ba chokolete ! Haeba u nahana hore u tla khona ho baka 'me u se ke ua ja, u se ke ua khathatseha, u ka sebelisa 'pressure cooker' ea hau kamehla. etsa kuku e monate ka ho feletseng, e korobehang .
Le hoja ho baka kuku ho ka 'na ha bonahala ho rarahane, ka sebele ha se saense ea rocket le ho itloaetsa ho etsa hore u be ea phethahetseng ho eona. Sena kuku e bonolo ea ho pheha khatello e tla ba e otla hang hang le lelapa la hau mme ke mohopolo o motle bakeng sa a mokete oa letsatsi la tsoalo la lockdown .
Nako ea ho itokisa: 30-35 metsotso
E sebeletsa: 4 batho
Lisebelisoa:
3 Mahe 3
110 dikgerama tsa tsoekere ea phofo
150 gm phofo e hloekisitsoeng
5 gm phofo ea ho baka
5 gm ho baka soda le ho e
65 gm botoro
30 dikgerama tsa cocoa phofo
65gm lebese
5gm tsoekere ea vanilla
Choco chips (ho ikhethela)
Mokhoa:
- Sebelisa 5-litres pressure cooker bakeng sa risepe ena. Beha kopi e le 1 ea letsoai botlaaseng ba seapehi, tlosa mololi sekoahelong sa seapehi sa seapehi—Pesa seapehi mollong o tlase.
- Tlotsa hlobo ea ho baka ka oli ebe u beha pampiri ea botoro botlaaseng ba hlobo.
- Kopanya phofo, phofo e bakang, soda le ho e, phofo ea cocoa, 'me u behelle ka thōko.
- Ka sekotlolo se sebelisang blender kapa whisk, kopanya botoro, tsoekere, lehe le vanilla essence ho fihlela e fetoha batter e boreleli.
- Khaola le ho phutha motsoako oa phofo ebe o o kopanya hantle.
- Tšela motsoako o lokiselitsoeng ka tereing ea ho baka.
- Beha betheng ea letsoai ka har'a seapehi 'me u notle sekoahelo ntle le mololi.
- E phehe ka mollo o itekanetseng ka metsotso e 15-18.
- Ha e se e phehiloe, tlosa kuku ka har'a hlobo 'me ue behe ka thōko ho fihlela e pholile.
- Khabisa kuku ka choko chips (boikhethelo).
Keletso: Slather ka lera la tranelate e shapuoa e le tlatsetso e monate e monate! Sheba risepe e ka tlase mabapi le mokhoa oa ho etsa serame se phethahetseng sa vanilla.
Mokhoa oa ho baka kuku ka lapeng ntle le onto:Keke ea Vanilla ea Microwave
Mona ke selae sa thabo eo u lokelang ho ba le eona! Vanilla e na le tatso e poteletseng, e monate, 'me haeba re bua 'nete ke tatso e sa tloaelehang ha ho tluoa tabeng ea likuku. E sebelelitsoe ho bata, sena kuku ke monate o monate ha o lakatsa ntho e monate . Ka nako ea prep e sa feteng metsotso e 20, o ka shapa ena kapele; ’me kaha ho hloka boiteko bo fokolang, re fana ka tlhahiso ea hore u leke ho e etsa le lelapa la hao e le ketsahalo e monate.
Nako ea ho itokisa: 15-20 metsotso
E sebeletsa: 3-4 batho
Lisebelisoa:
Mahe a mahlano
½ senoelo sa tsoekere
½ senoelo sa phofo e hloekisitsoeng
1 tsp phofo ea ho baka
1/4 tsp lero la vanilla
½ kopi ea botoro
2 tbsp lebese
Mokhoa:
- Tlotsa terei ea ho baka kapa sekotlolo ka botoro e nang le bopaki ba microwave.
- Hlakola phofo le phofo e bakang hammoho.
- Ka sekotlolo, kopanya botoro le tsoekere ho fihlela e boreleli. Eketsa mahe a lateloang ke lebese.
- Eketsa phofo 'me u netefatse hore phofo e tsoakane hantle ho fihlela mefuta ea eona e le batter e boreleli. Hang ha batter e fumana sebopeho se boreleli, eketsa vanilla essence.
- Tšela motsoako ka hlobo 'me ue microwave bakeng sa 15 min.
- Haeba e ntse e bonahala e le tala, e phehele metsotso e 5 ho fihlela e phehiloe ka ho lekaneng.
- Tlosa kuku 'me u sebelise serame.
Keletso: O ka drizzle hanyane sauce ea caramel pele o sebeletsa!
Mokhoa oa ho etsa kuku ntle le onto: Mekhoa e meng
Ntle le ho sebelisa microwave le moapehi oa khatello ho etsa mosebetsi, ho na le litsela tse ling tse ngata tseo u ka li etsang ho baka kuku ntle le onto . Mona ke mekhoa e 'meli e bonolo:Mokhoa oa Frozen:
U ka sebelisa chokolete e qhibilihisitsoeng, botoro, linate tse khaotsoeng le li-biscuits tse silafetseng (e le motheo) etsa kuku e monate e sa beheng ! Ka mor'a ho otla hammoho metsoako, u tlameha ho qeta lihora tse 'maloa feela u e qeta. E phahamise ka ho shapuoa ka tranelate ha u ntse u sebeletsa bakeng sa phekolo e pholileng le e monate. U ka boela ua fapanyetsana li-biscuits tsa tšilo bakeng sa phello eo ea chokolete e eketsehileng.
Mokhoa oa Bohobe o Stacked:
Ho sebelisa whipped cream/ tranelate ea chokolete joalo ka ho tlatsa, o ka kopanya selae se seng le se seng ka sona ebe oa se bokella. Ha u se u kentse lilae tse 5-6, u ka apesa sebopeho sa bohobe ka ntle ka ho lekana. Khabisa ka lerole la tsoekere ea icing!
Lipotso: Mokhoa oa ho etsa kuku ntle le onto
P. Ke alejiki ho gluten, nka sebelisa lisebelisoa life tse ling?
U ka reka phofo ea almonde kapa oat phofo e le sebaka, 'me e tla latsoa haholo!P. Ka kopo etsa tlhahiso ea likhetho tsa serame bakeng sa kuku ea chokolete?
U ka ea bakeng sa serame sa tsokolate ea khale ; e sebetsa ka ho fetisisa! Ntle le moo, o ka khetha le buttercream kapa vanilla frosting; litatso ka bobeli li tlatselletsa letlotlo la chokolete.P. Ke lintho life tse ntle le tsa tlhaho tse ka nkelang tsoekere sebaka sa tsoekere tse ka sebelisoang ho baka?
Mahe a linotsi, sirapo ea maple le agave ke tse ling tsa lintho tse ka sebelisoang sebakeng sa tsona.P. Ke etsa joang hore serame se phethahetseng?
Mona ke mokhoa o bonolo oa ho roala vanilla.Lisebelisoa
1 1/2 senoelo sa botoro e bonolo e se nang letsoai5 likopi tsoekere e phofshoana
2 1/2 teaspoon tsoekere ea vanilla (sebelisa mantsoe a qotsitsoeng ho fapana le moelelo)
Likhaba tse peli tsa tablespoonsho shapa setlolo se boima kapa lebese
Mokhoa:
- Kopanya botoro e bonolo ho fihlela e khanya ka 'mala mme e fetoha ho se tsitse ha tranelate.
- Tšela tsoekere e phofshoana 'me u kopanye hantle ho fihlela e kopantsoe ka ho feletseng. Kenya vanilla extract ho batter.
- Kenya likopi tse 2 tsa tsoekere 'me u otle hantle ho fihlela tsoekere e qhibiliha.
- Kenya kopi ea ho qetela ea tsoekere e phofshoana le tranelate e boima ea ho shapa ho motsoako. Otle hantle ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Mena batter ho kenyelletsa moea.
- Ke moo u nang le eona, serame sa vanila e fluffy le e bobebe!
