U ne u batla ho sekgeo sa moya ka nako e telele. Empa kaha joale u ntse u etsa lipatlisiso tsa hau, ha u na bonnete. Leha ho le joalo, setofo sa convection ke eng? A na u lokela ho kenya e 'ngoe ea tsona kariking ea hau? Se tšoenyehe, motsoalle. Ha re lokiseng phehisano ea ontong ea convection vs. air fryer hang le ka ho sa feleng e le hore u ka qala ka li-fried tsa litapole tse monate ASAP.
RELATED: 15 Air Fryer Chicken Recipes E Etsang Hore Lijo Tsa Mantsiboea e be Moea
paulaphoto/ Getty ImagesSefrii sa Moea ke Eng?
Ha re qale ka sesebelisoa seo esale u bapala ka sona ka likhoeli tse ngata. Sehatsetsi sa moea ha e le hantle ke onto e nyenyane ea convection ea countertop e sebelisang li-fan tse matla haholo ho potoloha mocheso. Ho fapana le ho baka kamehla, ho baka convection ho sebelisa fan ea ka hare e fefolang mocheso ka kotloloho lijong, e leng se hlahisang sehlahisoa sa ho qetela se crispier. Ke ka tsela eo litlolo tsa moea li etsang lihatsetsi tsa reschorenteng ho tlosa oli ea oli e benyang.
Hase feela hore lijo li fetoha crunchier, empa li fetoha crunchy Kapele hape. Li-fryer tsa moea li ka halika, tsa baka, tsa besa, tsa boha 'me tse ling li ka ba tsa felloa ke metsi. Li-fryer ke sesebelisoa se setle ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsohle tse hatselitsoeng (helloooo, pizza bagels), meroho e tala (ahem, litapole) le nama (ke hore, mapheo a likhoho) tse latsoang hantle ha li crispy haholo. Lijo tse halikiloeng ha li hloke oli leha e le efe, empa lijo tse tala (li-veggies, mapheo, joalo-joalo) li hloka feela ho lahlela ka potlako ho EVOO e 'ngoe pele e oela ka basketeng. Re ka re ke eona e tummeng ka ho fetisisa ea fryer ea moea: Hase feela hore u ka tlōla ho halika ho ferekanyang, empa u ka boela ua etsa lintho tsohle tseo u li ratang ka karoloana ea mafura le lik'halori.
Hangata li-fryer tsa moea li telele ho feta bophara ba tsona (tse fapaneng le li-ovens tsa convection) 'me li na le lae e nang le baskete ea tšepe ka hare, e bolokang lijo tsa hau ha li ntse li pheha. U ka 'na ua tlameha ho chesa ka li-batches ka lebaka la boholo ba baskete, empa lehlakoreng le leng le le leng ke hore lijo li tla pheha ka potlako (nahana: metsotso e ka tlase ho 15 bakeng sa likhoho tsa khōhō e thata). Li-fryer tsa moea hangata li ka ba lisenthimithara tse 12 ho pota-pota kapa tse nyane le motlakase, e leng se etsang hore e be tlatsetso e ntle ea komporo ea hau ea kichineng. Hobane li nyane ho feta lionto tse tloaelehileng tsa convection, li ka pheha lijo tsa hau kapele, ka lebaka la hore fan ea kahare e haufi le lijo.
Litšoantšo tsa AlexLMX/GettySetofo sa Convection ke Eng?
Ho pheha ha convection ho ne ho khetheloa kichineng tsa lireschorente, empa joale hoo e ka bang mang kapa mang a ka nka monyetla. Ba nahane joalo ka lionto tsa toaster tse nang le fene e fehlang mocheso hohle. Li-ovens tsa convection li sebelisa li-convection baking ho pheha lijo, empa lisebelisoa tsa ho futhumatsa hangata li ka holimo le tlase ho ontong ho e-na le ho ba holimo feela joaloka fryer ea moea. Ho e-na le baskete, lionto tsa convection li na le liraka tse kahare ho boloka lipane tsa pampiri. Li ka toast, tsa baka, tsa besa, tsa boha 'me ka linako tse ling li ka halika moea le ho senya metsi.
Ho na le lintho tse peli tse kholo mona, e 'ngoe ke ea boholo. Lionto tsa convection hangata li kholo ho feta li-fryer, kahoo li ka pheha lijo tse ngata ka nako e le 'ngoe (haeba u phehela letšoele le nang le fryer ea moea, ho na le monyetla oa hore u sebetse ka lihlopha). 'Me sebopeho sa tsona se pharaletseng se lumella lijo hore li aloe ka mokhoa o lekaneng holim'a rack ho e-na le ho phutheloa, e leng ho thusang ho li hlahisa kapele le ka ho lekana. Ntho e 'ngoe hape ke mefuta e mengata ea lijo tseo u ka li phehang. Lionto tsa convection li ntle bakeng sa nama le liroso, pizza, lijana tse halikiloeng joalo ka li-casseroles le li-dessert tse kang pie, likuku le likuku. Fan e ka tima e le hore e ka baka lintho tse hlokang tikoloho e mongobo, joalo ka soufflé kapa cheesecake.
P.S., onto ea hau lapeng e kanna ea ba e se e ntse e e-na le sebaka sa convection (lehlohonolo).
U ntse u e-s'o etse qeto? Mona ke tse ling tse ntle le tse mpe:
- Hangata lionto tsa convection li u lumella ho shebella lijo ha li ntse li pheha. U ke ke ua bona ka har'a fryer ntle le ho e bula.
- Li-fryer tsa moea, ka lebaka la boholo ba tsona tse nyane, li bonolo ho li boloka ka har'a khabinete ha u sa li sebelise. U tla hloka sebaka se seholoanyane, se tšoarellang haholoanyane bakeng sa onto ea convection.
- Lionto tsa convection li bonolo ho li hloekisa. Seo u hlokang ho se etsa feela ke ho hlatsoa pan. Li-fryer li na le tlhoekiso e bobebe. Lijo tse kang mapheo a likhoho kapa lintja tse chesang li tla rotha ka basketeng ka nkhong ka tlas'a eona ha li ntse li pheha, kahoo o tla hloka ho li tlosa le ho li hloekisa ka bobeli.
- Li-fryer tsa moea li chesa pele hang hang, ha lionto tsa convection li nka nako e eketsehileng ho qala ho sebetsa ka boselamose. Li-Frier fryer hangata li kholo ebile li potlakile.
- Li-ovens tsa convection li ka nka sebaka sa toaster ea hau 'me ka linako tse ling li habeli joaloka li-fryer tsa moea (batla e tlang ka tray ea crisper).
- Li-fryer tsa moea hangata li lerata ho feta lionto tsa convection (empa eo ke theko eo re ikemiselitseng ho e lefa bakeng sa masale a onion le tse ling tse joalo).
- Haeba lisebelisoa tsohle li mabapi le lisebelisoa tsa hau, u se ke ua sheba hole le sehatsetsi sa moea. Hangata li tla le tse ling tse kang li-racks, skewers le li-rotisserie spits.
- Lionto tsa convection li atisa ho bitsa chelete e ngata-li ngata haholo ebile li na le mesebetsi e mengata. Empa TBH, ha li theko e boima haholo ho feta li-fryer tsa moea ka kakaretso.
- Ho bonolo haholo ho fetola mocheso oa ho pheha oa diresepe tseo u li ratang bakeng sa lionto tsa convection le li-fryer tsa moea. Ho sa tsotellehe hore na u etsa eng, fokotsa mocheso ka 25 ° F 'me u boloke nako ea ho pheha e tšoana.
Ntlha ea bohlokoa
Taba ke ena: Menyetla ke hore o ka khona ho sebetsana le litlolo tse ngata ho sesebelisoa leha e le sefe. E hlile e theohela sebakeng sa mahala ka kichineng ea hau le hore na u tloaetse ho pheha lijo tse kae. Haeba u ja u le mong kapa u pheha masiu a mabeli, fryer ke tsela e potlakileng ho tloha ho zero ho ea lijong tsa mantsiboea. Empa haeba u phehela sehlopha sa bana 'me u na le sebaka sa counter, onto ea convection e tla u bolokela nako ho theosa le tsela kaha ha ho hlokahale hore u phehe ka lihlopha. Haeba sepheo sa hau e le bophelo bo botle feela, fryer ea moea ke tsela e molemohali ea ho tsamaea kaha ba na le lipane tsa marotholi ho tšoara oli e ngata ha lijo li pheha. Ho sa tsotellehe hore na u khetha sesebelisoa sefe, ntho e le 'ngoe ke ea sebele: u tla e hloka ketchup . Ketchup e ngata haholo.
Na u se u loketse ho e reka? Mona ke tse ling tsa lionto tseo re li ratang haholo le li-fryer tsa moea:
- Instant Vortex Plus 7-in-1Air Fryer Oven e nang le Rotisserie (0)
- Setofo sa Toaster ea Chef ea Cuisinart (1)
- CHEFMAN TurboFry Analog Air Fryer ()
- Ninja Foodi Digital Convection Oven (0)
- COSORI Smart Air Fryer (2)
- Oster French Convection and Toaster Oven (7)
