Ka hare feela
- Chaitra Navratri 2021: Letsatsi, Muhurta, Litloaelo le Bohlokoa ba Mokete ona
- Hina Khan E Phatsima Ka Moriri o Motala oa Leihlo Mme o phatsima Melomo ea Nude e shebahala ka mehato e bonolo e seng mekae!
- Ugadi le Baisakhi 2021: Hlahloba Ponahalo ea Hau ea Mokete le Li-Sutu tsa Setso tse Bululetsoeng
- Horoscope ea letsatsi le letsatsi: la 13 Mmesa 2021
Se ke oa Lahleha
- Lethathamo la Li-voucher tsa Boitsebiso bo Bohle ba Ho Kena ho tsoa Reliance Jio, Airtel, Vi le BSNL
- Kumbh mela ba khutlang ba ka mpefatsa seoa sa COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com e amohela nako ka lets'olo le lecha la 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble oa Lekhotla Oa Feta Ka lebaka la COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commerce Delivery Scooter e Qaliloe India
- Theko ea khauta ha e tšoenyehe haholo bakeng sa li-NBFC, libanka li hloka ho lula li lebetse
- Sephetho sa ho qetela sa mapolesa sa CSBC Bihar se phatlalalitsoe
- Libaka tse 10 tse ntlehali tsa ho etela Maharashtra ka Mmesa
Bengalis ba rata lintho tse peli ho feta lijo tse ling le Durga Puja. Nahana feela, Durga Puja hape ke nako eo ka eona u ka jang lijo tse ntle tse sa hlokahaleng ka ho hlokomelisa meea. Lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa Bengali bakeng sa Durga Puja hangata ke tse halikiloeng, tse monate le tse sa pheleng hantle. Empa u ke ke ua fetola litloaelo tsa lijo tsa Bongs re sa phekolehe. Selemong sena Durga puja e tla ketekoa ho tloha ka la 22 ho isa ho la 26 Mphalane.
BENGALI O KOPILE HO LEKA DURGA PUJA ENA
Haeba ha o Sebengali, lena ke lenane la lijo tsa Bengali tse ka lekang nakong ea Durga Puja. Haeba u Sebengali, u ka leka lipepe tsena tse ntle ka ho fetisisa tsa Sebeng bakeng sa Durga Puja lapeng ho tloha hajoale. Ntle le moo, kajeno ke Mahalaya mme mekete ea Durga Puja e qala ho tloha kajeno ka bo eona.
Litlhapi tsa Crispy tsa Fry
Kakaretso ena ea litlhapi tsa India e na le letoto le hlokahalang la linoko tse e etsang hore e be mebala. Karolo e ikhethang ea risepe ena ea Bengali ke ho senyeha ho matla. Kakaretso ena ea litlhapi ea tlhapi e na le li-batter tse halikiloeng tsa tlhapi.
Recipe ..
Bhuni Khichdi
Khichdi ke e 'ngoe ea lipepepe tse bonolo ka ho fetisisa lijong tsa India. Ha o ikutloa o lethargic ho pheha, seo o lokelang ho se etsa feela ke ho pheha raese mme o kopane hammoho mohatong oa khatello ebe o qetile. Le ho Ashtami, o ka ba le khichdi bakeng sa bhog ho li-pandal.
Recipe ..
Blarney
Re khothaletsa hore o leke ho hong ho tloaelehileng. Mona re na le risepe e khethehileng ea seneke sa Bengali e tsejoang e le piyazi. Piyazi ke lebitso la Sebengali la onion. Sena se hlakisa hore risepe ea seneke e entsoe ka eiee.
Recipe ..
Ghugni
Ghugni ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng Kolkata le libakeng tse ling tsa Bengal. U ka bona barekisi ba seterateng ba emetse ka litutulu tsa bona tse kholo tsa li-chickpea tse tšehla tse phatsimang pela tsela. Hangata batho ba ja ghugni ka bohobe, bun kapa rotis.
Bala risepe mona
Fish Kabiraji
Haeba o labalabela ho hong ho halikiloeng le ho hlasimoloha, o lokela ho leka risepe ea Bengali fish kabiraji cutlet. Hoo e ka bang mefuta eohle ea litlhapi tsa litlhapi tsa Bengali e monate. Empa cutlet ena ke mohlala o sa tloaelehang. Ka tloaelo, kabiraji cutlet e lokisoa ka nama le tlhapi ea tlhapi tse batter tse halikiloeng feela.
Bala risepe mona
Kolkata Biriyani
Boholo ba Bengalis ke li-foodies 'me bo bonahatsa ka ho hlaka ho risepe ena ea Bengali. Ke ka hona mofuta oa biryani oa Kolkata e leng boqapi bo monate hakana. Likarolo tse ikhethang tsa kolkata biryani ke hore linoko li bobebe haholo ho feta lipepe tse ling tsa biryani. Hape, litapole ke meroho ea bohlokoa ea risepe ena ea Bengali.
Bala risepe mona
Shukto
Shukto e hloka meroho e kopaneng joalo ka litapole, mohope o babang le banana e sa butsoang. E etsa risepe ena e matlafatsang hape. Meroho e bonolo ebile e phehiloe ka motsoako oa linoko tse nkhang hamonate tsa India.
Bala risepe mona
Sebaka sa khoho
Kakaretso ea kana ea posto e bonolo haholo. Ha e hloke le lisebelisoa tse ngata. Empa posto kana e latsoa feela leholimo. K'honthinente ena e tla makatsa li-buds tsa hau 'me e u siee u batla thabo ena e khethehileng ea Bengali.
Bala risepe mona
Kosha Mangsho
Karolo e makatsang ea risepe ea konyana ke hore ha ho lerotholi la metsi le sebelisoang nakong ea ho pheha. Tatso ea boloi ka sejaneng e qhoma ka lebaka la ho pheha butle le motsoako o phethahetseng oa linoko. Ka tloaelo, ho tšeloa tsoekere e nyane ebe e khabisoa ka 'mala ho hlahisa' mala o mosootho le o motle oa 'mala oa kheri.
Bala risepe mona
Machcher Jhaal
Machcher jhol e entsoe ka mefuta e tloaelehileng ea litlhapi tse kang rohu le katla. Mofuta oa linoko oa Thai fish curry kapa machcher jhaal recipe hangata o boloketsoe litlhapi tse nyane joalo ka telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal ke sejana se nang le linoko tse ngata hobane lentsoe 'jhaal' ha e le hantle le bolela 'linoko tse ngata' ka Sebengali.
Bala risepe mona
Dal tadka
Lehe la Bengali tadka dal kapa 'torka' kamoo re e bitsang ke mokhoa o tloaelehileng oa Kolkata o ke keng oa fihla kae kapa kae. Kahoo bakeng sa 'probashi' eohle kapa Bengalis ba kantle ho seteishene, o kanna oa ithuta ho etsa dal tadka ka lehe hobane o sitoa ho e odara ho dhaba efe kapa efe kantle ho Bengal.
Bala risepe mona
Daab Chingri
Daab Chingri ke sejana se sa jeoang feela empa hape se phehiloe ka coconut! Kakaretso ea Bengali e nka motsoako o tummeng oa kokonate le li-prawn empa e eketsa ts'ebetso ea boqapi ho eona. Kakaretso ea lijo tsa Maindia e sebelisa kokonate le li-prawn.
Bala risepe mona
Khoho ea Chaap
Nama e tiileng ea likotoana tsa leoto kapa likotoana tsa matsoele e sebelisetsoa ho etsa khoho ea khoho. Haeba o leka risepe ea lijo tsa Maindia, o tlameha ho etsa bonnete ba hore o fumana likarolo hantle kapa ho seng joalo sejana sena se tla hlepha.
Bala risepe mona
Radhaballavi
Radhaballavi ha e le hantle ke risepe ea Bengali e seng e tsebahala lefatšeng ka bophara. Kakaretso ena ea puri e tumme haholo har'a bohle ba ratang lijo ka lebaka la motsoako oa eona o hlollang.
Bala risepe mona
Mishti Cholar Dal
Bengal, chana (Bengal gram) e tsejoa e le chola. Kakaretso ea setso ea Bengali ea ho etsa chola dal le eona e hloka tsoekere! Ee, misti chola dal (monate chana dal) ke 'sethopo se monate' sa sethopo sa sejana sa Bengali se fuoang lucchi kapa radhaballavi.
Bala risepe mona
Beguni
Beguni ke seneke se ratoang haholo ke Bong. Ho sena, brinjal e halikiloe ka besan (phofo ea grama). Kakaretso ena e bonolo ea monsoon e latsoa leholimo mantsiboeeng a botsoa le a pula. Kakaretso ena ea Bengali ha e thata. Beguni e ka lokisoa ka metsotso e 10 feela.
Bala risepe mona
Bhapa Ilish
Bhapa ilish ha e le hantle ke tlhapi ea hilsa e phehiloeng e phehiloeng ka mongobo oa mosetareta. Sejo sena ke sejo se setle sa Bengali seo batho ba bangata ba se ratang.
Bala risepe mona
Mughlai Paratha
Mughlai paratha le eona e ka lokisoa ka nama e halikiloeng e le ho kenya lintho. Kakaretso ena ea lijo tsa hoseng ha se ea batho ba elang hloko haholo ka lipalo tsa likhalori kaha e halikiloe ka bongata ba oli. Empa bakeng sa ba ratang ho theola palo ea likhalori le ho natefeloa ke lijo, ena ke e 'ngoe ea lipepe tse ntle ka ho fetisisa tsa hoseng ho leka.
Bala risepe mona
Prawn Malai Curry
Ho fapana le lijana tse ling tsa Bong, prawn malai curry e ka lehlakoreng le monate la mahalapa a tatso. Monate o tsoa lebeseng la coconut le khaello ea linoko sejana sena. Prawn malai curry ke sejo se monate se setala moo li-prawn li kenyang tatso feela.
Bala risepe mona
Dhokar Dalna
Kakaretso ena e bitsoa Dhokar Dalna. Likuku tse nyane tse entsoeng ka chana dal li qala ho besoa ka mouoane, li halikiloe ebe li tšeloa ka kereite e nokiloeng ka linoko. Ke ntho e ntle haholo bakeng sa batho ba sa keng ba ja eiee le konofolo hobane sejana sena ke sa nama feela ka kutloisiso eo.
Bala risepe mona