Haeba kichine ea hau e ne e e-na le kamore ea ho phomola ea VIP, oli ea mohloaare e ne e tla ba ka holimo lethathamong la baeti. U pheha ka eona, u e sebelise liphahlong tsohle tseo u li ratang tsa salate, u qopetse bohobe ho eona, u e tšele holim'a burrata ... mask a moriri . Empa na u kentse EVOO ea hau? Ke mokhoa o bonolo oa ho tlisa tatso le thabo lijana tsa hau tse tloaelehileng, hape ho bonolo haholo ho li etsa lapeng. Tsoela pele ho bala ho ithuta ho tšela oli ea mohloaare ka litlama tsohle tseo u li ratang le metsoako.
Seo U se Hlokang
U se ke ua khathatseha, ha ho hlokahale hore u tsamaee ka ho feletseng Ina le splurge ka botlolo e theko e boima ea oli ea mohloaare hang-hang. Qala ka oli ea mohloaare e se nang theko eo u tsebang hore u se u ntse u e rata, joale hang ha u se u le setsebi sa ho kenya le ho ba le risepe eo ue ratang, itšoare ka lintho tse ntle.
U tla boela u hloke mochine o fanang ka oli ea mohloaare opaque ho boloka motsoako oa hau o le teng. Oli ea mohloaare e bonolo e na le sethala sa bophelo ba likhoeli tse ka bang 18 ho isa ho tse 24. Ho pepesehela moea, khanya le mocheso ho ka khutsufatsa fensetere eo. Kahoo, haeba khanya kapa mocheso o ka kena ka botlolong, u ka re ho tsoa fensetereng e chabileng ka setšela sa khalase se bonaletsang, sena se ka etsa hore oli ea mohloaare e chele kapele. Haeba u sa batle ho fumana sesebelisoa, sejana leha e le sefe se se nang moea kapa nkho se tla se etsa-etsa bonnete ba hore u se sebelisa ka nako e loketseng.
Joale ho tla karolo e monate: ho etsa qeto ea hore na ke litlama life tse omisitsoeng, linoko le metsoako ea ho kenya oli ka eona. Likhetho tse tummeng li kenyelletsa konofolo, lemon, rosemary, sage le basil, empa ho na le *ton* ea ho feto-fetoha ha maemo. Nahana ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho tamati e omisitsoeng ke letsatsi le li-flakes tsa pepere e khubelu ho ea ho zest ea lamunu le lavender. Tsamaea feela le li-add-ins tseo u li ratang, feela u se ke ua siea ntho leha e le efe ka oli ea mohloaare e nang le mefuta e mengata ea mongobo, joaloka pelepele e ncha kapa litlama, li-clove tsa konofolo le likhase tsa citrus. Sena se ka baka hlobo le kholo ea baktheria .
Batho ba bang ba itlotsa ka ho tšela litlama le linōko ka har’a sesebelisoa, ba li tšela ka oli ea mohloaare le ho ba lumella hore ba tloaelane ka libeke tse seng kae. Empa re khothaletsa ho futhumatsa oli ea mohloaare le li-add-ins setofong hammoho ho ntša tatso e ngata ho tsoa ho metsoako eohle kamoo ho ka khonehang. Hape, ha ho hlokahale hore u eme matsatsi a 14 ho e sebelisa. Mona ke seo u tla se hloka ho tšela oli ea mohloaare ka konofolo, lemon le thyme. Ikutloe u lokolohile ho ikamahanya le litakatso tsa hau.
Lisebelisoa
- Likopi tse 2 tsa oli ea mohloaare
- Li-sprigs tse 6 ho isa ho tse 8 tse omisitsoeng tsa thyme
- Li-clove tse 10 ho isa ho tse 12 tsa konofolo, li qhibililoe
- Peel ea 1 ho ea ho 2 Lemons, e hlatsoitsoe ka ho feletseng le e omisitsoeng
Mokhoa oa ho tšela oli ea mohloaare
Tokisetso e le 'ngoe feela e kenyelletsa ho hlatsoa lemone, ebe o ebola lemon le konofolo, e lokelang ho nka metsotso e ka bang 10. Ebe pakeng tsa ho pheha le ho pholile, o tla hloka metsotso e ka bang 45 ho tloha qalong ho fihlela qetellong.
- Tšela oli ea mohloaare ka paneng e bohareng holim'a mocheso o tlase. Hang ha e qala ho phatloha hanyenyane, eketsa thyme e omisitsoeng. Pheha metsotso e 1 ho isa ho e 2, ebe o fokotsa mocheso ho tlase.
- Kenya konofolo le peel ea lemone. Tlosa boholo ba pith ea lemone (e leng lintho tse tšoeu ka hare ho lekhapetla la litholoana tsa citrus) ka hohle kamoo ho ka khonehang pele u eketsa lekhapetla pitseng-e tla etsa hore oli e be bohloko bo sa thabiseng. Boloka motsoako o futhumetse mochesong o tlase 'me u tlohelle metsoako e tsitsa ka metsotso e ka bang 20, kapa ho fihlela konofolo e le sootho hanyenyane. U se ke ua e lumella hore e chese hoo oli e ntseng e lla, e tšoela ka mathe kapa ea thothomela.
- Tlosa pitsa mochesong. Hang ha oli e pholile, senya 'me u lahle lintho tse tiileng (ntle le haeba u batla ho pheha ka konofolo). Tšela oli ka har'a sesebelisoa ebe u boloka sebakeng se lefifi, se phodileng ka libeke tse ka bang peli kapa sehatsetsing nako e ka etsang khoeli. Ikutloe u lokolohile ho eketsa thyme kapa lemon peel e eketsehileng botlolong haeba u batla hore e shebahale e le majabajaba.
Kaha joale u kentse oli ea mohloaare, pheha ka eona, u e sebelise ka marinades le liaparo, qoelisa li-crusty hunks tsa bohobe ka har'a eona, u e tšele ka nama, u tšele salate ea caprese ea beke le beke - u e reha. Sehlahisoa sa oli ke oyster ea hau.
E RELATED: Na Oli ea Mohloaare e ea Bobe kapa ea Felloa ke Nako? Hantle, E Thatafetse
