Club Soda vs. Sparkling Water: A Carbonation Crash Course

Mabitso A Makaletseng A Bana

Floor:

Letsatsi La Tsoalo:

Romella

Nthomelle Ka Lengolo-Tsoibila Bonts'A Sebakeng Sa Marang-Rang

E bataletse kapa e benyang? Mang kapa mang ea kileng a ja o kile a botsoa potso eo pele, empa haeba ke eona feela phapang eo u e tsebang ha ho tluoa tabeng ea metsi, joale itokisetse ho ba le kelello ea hau. Mefuta eohle ea metsi a phallang ka matla e bakoa ke carbonation, ketso ea lik'hemik'hale e hlahang ha maemo a phahameng a khatello a etsa hore khase ea carbon dioxide e qhale ka metsing. Empa phapang ke efe pakeng tsa makhetlo a mangata a metsi a chesang (le hore na ke efe e ntle ka ho fetisisa)? Tsoela pele ho bala bakeng sa lintlha tsohle tseo u li hlokang ho rarolla ngangisano ea soda le metsi a phatsimang.

Club Soda

Lisebelisoa:Metsi, carbonation le liminerale tse kang sodium bicarbonate le potassium sulfate Mokhoa oa carbonation:E eketsoa ke moetsi Tšebeliso e tloaelehileng:Khalase ea soda ea li-club e ka natefeloa ka boeona, empa metsi ana a phallang hangata a fumanoa e le motsoako oa li-cocktails le lino tse sa tahang ka ho tšoanang. Liminerale tse kentsoeng ho soda ea club li fapana ho ea ka mofuta, empa sodium bicarbonate (aka baking soda) e batla e le lethathamong la metsoako, e hlalosang hore na ke hobane'ng ha soda ea club e ka sebelisoa ho feta ho noa feela. Leka ho sebelisa tse ling tsa lintho tsena e le ho tlosa letheba kapa joalo ka sebaka sa phofo e bakang ka diresepe bakeng sa thepa e besitsoeng. Soda ea club e ka boela ea sebelisoa ka mokhoa o ts'oanang le seltzer ho etsa batter ea tempura e bobebe le airy bakeng sa lijo tse halikiloeng. Tatso:Ho eketsoa ha sodium bicarbonate ho fa soda soda tatso e ikhethang, e batlang e baba.

Seltzer

Lisebelisoa:Metsi le carbonation Mokhoa oa carbonation:E kentsoe ke moetsi Tšebeliso e tloaelehileng:Seltzer e atisa ho natefeloa e le eona e le sebaka se khathollang (le se lemalloang) bakeng sa metsi a hlakileng-'me balateli ba seltzer ba tla u bolella hore ho bonolo ho fumana li-ounces tse 64 tsa metsi ka letsatsi ha u e-na le fizz ka khalase ea hau. Ehlile, haeba u batla ho liehisa moqolo oa hau, u ka fetola khalase ea veine e tšoeu hore e be spritz ka ho eketsa seltzer. Ha u pheha, seltzer e ka sebelisoa ho etsa batter e bonolo bakeng sa ho halika ka botebo, 'me haeba u eketsa ho phatloha ha lintho maheng a shapuoang, u tla putsoa. mahe a korotsoeng a fluffiest u kile ua latsoa (ka botebo.) Lebaka le leng leo u ka nahanang ka lona ho lula u e-na le botlolo ea seltzer? Joalo ka soda ea li-club, li-bubble tsa seno sena li etsa mosebetsi o mongata oa ho tlosa litšila. Tatso:Ho ea ka litsebi tsa Sodastream , seltzer e khetholloa ho metsi a benyang le soda ea litlelabole hobane ha e na liminerale—e mpa e le metsi a khale a hlakileng a tšetsoeng carbon dioxide ho etsa hore e phatsime. Ka lebaka leo, Sodastream e re batho ba bangata ba fumana hore seltzer e latsoeha haholoanyane joaloka ‘metsi a tlhaho a seliba.’ Ka mantsoe a mang, tatso ea metsi ana a pholileng e hloekile ebile e hloekile.

Metsi a Merafo a Khanyang

Lisebelisoa:Metsi, carbonation le liminerale tse kang matsoai le metsoako ea sebabole Mokhoa oa carbonation:E etsahalang ka tlhaho Tšebeliso e tloaelehileng:Metsi a liminerale a phatsimang a fapane le lino tse ling tse lethathamong la hore carbonation le liminerale tsa eona li etsahala ka tlhaho. Ho ea ka Sodastream pros, metsi a liminerale a phatsimang a na le calcium, sodium, le magnesium ... liminerale [tseo] e ka bang tlatsetso e babatsehang morerong oa hau oa lijo. Metsi a nang le liminerale a phatsimang ha a kenelle litlolong hangata, hobane carbonation ea eona e bonolo ha e fane ka fizz e mabifi e hlokahalang bakeng sa ho fofa lintho tse kang tempura batter le mahe a pholileng. Ho boletse joalo, metsi a nang le liminerale a phatsimang ke khalefo eohle lefatšeng la botle, moo ho thoeng ke mohlolo oa ho hlatsoa sefahleho 'me a ka fumanoa ka bongata ba lihlahisoa tsa boemo bo holimo tsa letlalo. Tatso:Tatso ya metsi a diminerale a phatsimang e tswa ho diminerale tseo a nang le tsona, empa palo ya diminerale (le tatso) e ka fapana ho ya ka mofuta ho ya ka mofuta ho ya ka moo bahlahisi ba fumaneng metsi teng. Mahalapa a nang le temoho a ka 'na a bona linoto tse letsoai, tse bohlasoa kapa tsa mobu tse tsoang mefuteng e fapaneng.

Tonic

Lisebelisoa:Metsi, quinine le tsoekere (kapa sirapo ea poone) Mokhoa oa carbonation:E kentsoe ke moetsi Tšebeliso e Tloaelehileng:Ho fapana le metsi a mang a benyang, tonic ke e 'ngoe eo mohlomong u ke keng ua e thabela u le mong. (Tlhokomeliso: Ka lethathamo la metsoako e kenyelletsang quinine le sweetener, hape ke ntho e fokolang haholo ea bophelo bo botle ba bongata.) Ho e-na le hoo, seno-mapholi sena se na le tatso e ikhethang e tsamaisanang hantle le tahi. Le hoja metsi a tonic a tumme haholo ka ho ba halofo e ntle ea gin ho gin ea khale le tonic cocktail, e boetse e etsa tlatsetso e ntle ho lino tse ling tse ngata tsa batho ba baholo. (Raspberry-lime Champagne punch, mang kapa mang?) Tatso:Metsi a tonic a na le tatso e babang, e kolotoang quinine e teng ka har'a seno e batlang e fokotsehile ka ho eketsoa ha li-sweeteners - ha e lekane ho etsa hore metsi a tonic a monate a le mong.

Ke Efe e Molemo ka ho Fetisisa?

Kahoo kaha joale u na le scoop e felletseng, u kanna oa ipotsa hore na u ka sefa joang tlhahisoleseling eohle ebe u khetha eo u e ratang. Ha u khetha metsi a bubble, a 'molemo ka ho fetisisa' a tla itšetleha ka hore na u a sebelisetsa eng. Haeba u batla ho tsosolosa minibar, club soda le metsi a tonic ke khetho e ntle ka bobeli. Bakeng sa seno sa hydrating carbonated u ka natefeloa ke sona, khetha seltzer kapa metsi a nang le liminerale a phatsimang, ho latela hore na u rata metsi a hau ho latsoa hakae le hore na u batla hore seno sa hau se be monate hakae. Thabang.

RELATED: Apple Cider vs. Apple Juice: Phapano ke Efe, Leha ho le joalo?

Horoscope Ea Hau Hosane

Ho Tseba

Nthomelle Ka Lengolo-Tsoibila Bonts'A Sebakeng Sa Marang-Rang