Letsatsi la tsoalo la ngoana oa hau le haufi, 'me hang-hang, o batla kuku e ikhethang joalo ka eena-ke masoabi, likuku tsa lisuphamakete. 'Mala oa mookoli o mekato e meraro kuku e tla etsa letsatsi la hae ka botlalo, empa ha u hlanya ka 'mala oa lijo tse rekiloeng ke lebenkele. Mokhoa o mong, ho etsa mebala ea lijo tsa tlhaho ho tloha qalong, ho bolela hore o na le taolo e felletseng holim'a metsoako le seo lelapa la hau le se jang ha u senya showtopper eo. Ho feta moo, ho bonolo ho feta kamoo u nahanang kateng. Tshepisa.
Taba ea pele, re tla khetha litholoana kapa meroho e utloahalang haholo. Ka mor'a moo, re tla sheba phapang pakeng tsa lidae tse phofshoana le tsa metsi le mokhoa oa ho etsa e 'ngoe le e' ngoe. Qetellong, u tla sala le mebala eohle ea lijo ea tlhaho eo u tla e hloka bakeng sa kuku eo le tse ling tse ngata. (Liphae tse khubelu tsa velvet whoopie, mang kapa mang?)
Mokhoa oa ho Etsa Mebala ea Lijo tsa Tlhaho
1. Khetha mehloli ea hau ea tlhaho ea mebala ea lijo
Taba ea boitlhompho hang-hang: 'Mala oa lijo tsa tlhaho o ke ke oa ba matla joalo ka lintho tse seng tsa nnete. Empa sena ha se bolele hore mebala ea hau e ke ke ea e-ba monate, e monate ebile e monate tsela bophelo bo botle. Ha e le hantle, re ile ra hlolloa ka mokhoa o makatsang ke hore na litholoana, meroho le linoko tse ngata hakae li khona ho daea lijo tse ling. Re tlile ka lethathamo la litlhahiso tse 'maloa feela bakeng sa mebala ea hau ea tlhaho ea lijo mona, empa ikutloe u lokolohile ho bua ka kichineng le bana ba hau' me u e fetole lab ea mahlale a mebala-bala.
- Reka li-raspberries tse omisitsoeng ka leqhoa, li-blueberries, li-beet kapa litholoana life kapa life tse lumellanang le 'mala oo u o batlang.
- Beha kopi ea motsoako oa hau ka har'a mochini oa lijo ebe u e sila hore e be phofo e ntle.
- Eketsa metsi a seng makae ho phofo ea hau, khaba ka nako, ho fihlela e fetoha mokelikeli le phofo eohle e qhibilihisitsoeng. Leha ho le joalo, u se ke ua e fetelletsa. Metsi a mangata haholo a ka senya 'mala oa hau.
- Jusa litholoana kapa veggie eo u e sebelisang bakeng sa 'mala oa lijo tsa hau' me mokelikeli o hlahisoang ke dae ea hau.
- Nka li-blueberries tsa hau, fragole kapa eng kapa eng eo u e fetolang dae, 'me u kenye kopi ea motsoako ka sekotlolo se senyenyane se nang le kopi ea metsi.
- Tlisa ho pheha ebe o theola lelakabe ho pheha. U sebelisa karolo e ka morao ea khaba ea lepolanka, senya motsoako 'me ue pshatle metsotso e ka bang leshome, u lumelle' mala hore o tsoe le ho fetola 'mala oa metsi.
- Lumella motsoako hore o phehe ho fihlela o fokotsehile ho fihlela kotara ea senoelo.
- Lahlela motsoako ka blender kapa processor ea lijo ebe o kopanya ho fihlela o boreleli. U sebelisa colander kapa sefe, sefa motsoako ka sekotlolo, u sebelisa khaba ea lepolanka ho hatella mokelikeli ka ntle.
2. Nahana kamoo u batlang hore e latsoehe kateng
Nka motsotsoana ho nahana ka mohloli oa 'mala oo pele u itlama ho veggie. Mohlala, haeba u shoa kaka e tala, makhasi a tee ea matcha a ka utloahala ho feta sepinichi kaha matcha ka sebopeho sa kuku e monate haholo. Empa haeba u hloka kuku e mosehla e chesang, u se ke ua khathatseha ka turmeric-e na le 'mala o tsitsitseng hoo u ka khonang hanyenyane ka har'a leqhoa la hau bakeng sa' mala o khanyang ntle le tšabo ea, hantle, lijo tse monate tsa turmeric. Sejo seo u sa lokelang ho tšoenyeha ka sona? Mahe a Paseka. Lahlela tlhokomeliso eo ea tatso moeeng 'me u hlanye 'mala. Lehe le ka hare ho khetla le ke ke la latsoa letho haese lehe feela.
3. Nahana ka phapang pakeng tsa setsi sa mokelikeli le phofo
Ho na le metheo e 'meli eo u tla hloka ho e khetha ha u etsa mebala ea lijo tsa DIY: phofo kapa metsi. Haeba ho ka etsahala hore u be le litholoana kapa veg eo u batlang ho e sebelisa e se e ntse e le ka letsohong, mokhoa oa mokelikeli o utloahala haholoanyane hobane o ka fihla hantle mehatong e ka tlase mme dae ea hau e loketse ho tsamaea. Lidae tsa metsi li molemo ka ho fetisisa bakeng sa li-pastel le tsona (lumela, Easter!). Li-powders li nka nako e eketsehileng le ho rera-ntle le haeba ho ka etsahala hore u be le litholoana tse omisitsoeng tse omisitsoeng ka kamoreng ea hau-empa li ntle bakeng sa ha u batla mebala e mengata le mebala e tebileng ho tloha dae ea hau ea tlhaho.
Phofo:
Joalo ka turmeric e mosehla eo re e boletseng, phofo e se e ntse e kenelletse mme e qhibiliha habonolo ho eng kapa eng eo u e phehang, ho bolelang hore 'mala o tla ba o hlakileng le o matla haholo. Mebala e meng e se e ntse e le teng ka mokhoa o phofshoana, joalo ka matcha le kofi, 'me tse ling u tla tlameha ho iketsetsa tsona. Empa u se ke oa tšoenyeha, ho bonolo ho bososela.
Recipe ea motheo oa phofo:
Mekelikeli:
Mekelikeli e tla hlahisa 'mala o poteletseng ho feta phofo' me e sebetsa haholo ntle le haeba o na le juicer.
Recipe bakeng sa setsi sa mokelikeli ka juicer:
Haeba u e-na le eona, etsa hore moshanyana eo ea mobe a sebetse, hobane e hloekisa grit eohle, makhasi le mush e setseng eo u sa e batleng ka har'a lijo tsa hau.
Recipe bakeng sa setsi sa mokelikeli ntle le juicer:
Ho sa tsotellehe hore na u sila phofshoana kapa lino tse tahiloeng, 'mala oa lijo tsa tlhaho oo u o saletseng o ka sebelisoa ka tsela e tšoanang le eo u neng u ka sebelisa lintho tsa maiketsetso. Tšela 'mala ka har'a li-icings kapa li-batters tsa likomiki butle-butle, ha u ntse u hlohlelletsa, ho fihlela u fumana' mala oo u o batlang, ebe u fana ka pheko e monate, ea tlhaho bakeng sa bana ba hau.
RELATED: 9 Mehopolo e Ntle ea Lehe la Paseka
