Mokhoa oa ho Etsa Lieiee Tse Pickled, Hobane Li Latsoa Molemo ho Tsohle

Mabitso A Makaletseng A Bana

Floor:

Letsatsi La Tsoalo:

Romella

Nthomelle Ka Lengolo-Tsoibila Bonts'A Sebakeng Sa Marang-Rang

Sejo leha e le sefe se hlabosang se na le asiti e ngata haholo—e leng squirt ea sirilamunu holim'a salmon e halikiloeng, lime holim'a li-steak tacos, capers ka piccata ea khoho. Empa tsela eo re e ratang ka ho fetisisa ea ho tlatsa lesoba leo le nyoriloeng ka har'a lipelo tsa rona? Eiee e khubelu e khaotsoeng. Li monate, ho bonolo ho li lokisa 'me hang-hang li etsa hore poleiti leha e le efe e shebahale e le ntle le ho feta. Ho feta moo, li pinki tse chesang. Re tlameha ho ema. Mona ke mokhoa oa ho etsa eiee e khethiloeng lapeng ('me u se ke oa tšoenyeha, ha e le hantle e bonolo haholo).

Mokhoa oa ho etsa eiee e halikiloeng

Ha re re eiee e khethiloeng, re nahana ka mefuta e khubelu e ratoang pele. Lihora tse 'maloa ka har'a brine li li fetola hore e be masale a neon a bokhabane bo bohlasoa, bo nang le asiti. Re li rata ka li-gyros, burgers, salate le ka botšepehi, ka ntle ho nkho. Empa tsena ha se tsona feela lieiee tse khethiloeng tseo u ka li fumanang suphamaketeng. Pickled perela eiee , aka cocktail onion, le tsona li tumme ebile li ntle bakeng sa li-kabobs, li-tray tsa antipasto, li-stew le e, gin ea hau ea Gibson kapa vodka martini.

Eiye e kgubedu, e latswehang ha e le bonolo ebile e le monate e le tala, e fetoha e monate, e kgatholla ebile e hlabosa ka mora hore e kguwe. Eiee ea perela, e bonolo ebile e nyane, e monate ha e jeoa e le foreshe. Empa ka mor'a ho kha, li fetoha boribe ebe li tlisa umami e monate poleiting.

Le hoja risepe ena e bonolo ea pickling e le * ka theknoloji * bakeng sa eiee e khubelu, ke kakaretso e lekaneng hore u ka e sebelisa ho lithane tsa meroho e meng. Nahana ka radishes , lihoete , jalapeos le, ehlile, likomkomere. U ka boela ua sebelisa asene leha e le efe e tala-raese, veine e tšoeu, u e bitsa. Tseba feela hore e tla fetola matla a brine ea hau. (Ka mohlala, asene e tšoeu e tla ba matla haholo, kahoo ho ka 'na ha hlokahala hore u kenye metsi a mangata.) Hape, haeba u le ka pucker, u ka khetha tsena ka metsi a seng makae ka har'a brine, kapa ho se na metsi ho hang.

Hape ho na le mefuta e mengata ea litlolo tse monate tseo u ka li nahanang, joalo ka sirapo ea 'mapa kapa mahe a linotsi, re sa bue ka lisebelisoa tse matlafatsang tatso joalo ka konofolo, li-peppercorns, dill kapa coriander. E hlile e itšetlehile ka khetho ea motho 'me e ka khoneha haholo, e leng se etsang hore risepe ena e be le maemo Hape hlollang. Hao ka kakaretso brine e lokela ho ba kae-kae haufi le karo-karolelano ea 2/3 asene le 1/3 metsi ho sa tsotellehe hore na u e lokisa joang. Feela u se ke ua skimp haholo ka asene; ke sona se bolokang meroho le ho etsa hore e be ntle le ho ba le asiti. Ho sa tsotellehe hore na u khetha recipe efe, sebelisa nkho ea khalase e sireletsehileng mocheso.

Lisebelisoa

• 1 onion e kholo e khubelu
• senoelo sa metsi
• 1 senoelo sa asene ea cider
• 1 tablespoon tsoekere
• 1 teaspoon letsoai

Mohato oa 1: Hlakola onion. E khaole ka likotoana kapa mehele.

Mohato oa 2: Eketsa metsi, asene, letsoai le tsoekere ka sekotlolo ka mocheso o mofuthu ho fihlela o qala ho omella. Hlohlelletsa metsotso e ka bang 2 ha e ntse e pheha. Hang ha letsoai le tsoekere li qhibiliha, tima mocheso 'me u o tlohele o pholile.

Mohato oa 3: Tlatsa lieiee ka thata ka har'a nkho. Kenya lisebelisoa life kapa life tse ling tsa tatso ho nkho. Tšela motsoako holim'a eiee 'me u hlohlelletse ho etsa bonnete ba hore kaofela li qoehile. Koala nkho 'me u sisinyehe ho kopanya ka ho feletseng.

Mohato 4: Etsa hore motsoako o lule bonyane hora pele o boloka ka sehatsetsing libeke tse peli ho isa ho tse tharo.

Mokhoa oa ho potlakisa lieiee

Ho tlohela li-veggies tsa hau tsa DIY ka har'a brine ka lihora tse 'maloa ho tla eketsa tatso ea tsona, empa u ntse u ka li etsa le ho li ja ka hora e le' ngoe haeba u se na nako ea ho li lumella hore li tsamaee. Ho fumana lieiee tse khubelu ho tloha botong ea ho itšeha ho ea ho nkho ea mason ka metsotso e seng mekae, latela mokhoa ona oa ho kha kapele o tla fihla sebakeng seo ka pinch. Haeba u se na nkho, sekotlolo se sireletsang mocheso le sona se sebetsa.

Ha eiee e lahleloa ka pitseng e chesang ea brine, e ba bonolo 'me e be bonolo ka potlako. Haeba u li rata tse crunchy haholo, ikutloe u lokolohile ho tšela brine holim'a eiee ho e-na le hoo e le hore li be haufi le tse tala ha u li ja.

Sebelisa metsoako e tšoanang ka litokiso tsena tse potlakileng:

Mohato oa 1: Hlakola onion. E khaole ka likotoana kapa mehele.

Mohato oa 2: Eketsa metsi, asene, letsoai le tsoekere ka sekotlolo ka mocheso o mofuthu ho fihlela o qala ho omella. Kenya onion le tatso leha e le efe e eketsehileng. Hlohlelletsa metsotso e ka bang 2 ha e ntse e pheha. Hang ha letsoai le tsoekere li qhibiliha, tima mocheso 'me u o tlohele o pholile.

Mohato oa 3: Tšela motsoako oa onion ka nkho. Kenya lieiee ka thata 'me u etse bonnete ba hore kaofela li qoelisoa. Koala nkho 'me u sisinyehe ho kopanya ka ho feletseng.

Mohato 4: Ba lumelle hore ba tsamaee nako e telele kamoo u ka khonang, ebang ke metsotso e 15 kapa hora e le 'ngoe.

U se u loketse ho pheha? Mona ke tse ling tsa lipepepe tseo re li ratang haholo ho li etsa ka eiee e halikiloeng.

• Sheet Pan Indian-Spiced Chicken
• Beer Braised Steak Nachos le Pickled Onion le Pico de Gallo
• Tuna ea Tuscan e qhibiliha
• Gyros ea Konyana e Besitsoeng ea Greek e nang le Harissa Spiced Tzatziki
• E hahiloe ka Swiss Chard

RELATED: Litsela tse 22 tse monate le tse sa lebelloang tsa ho pheha ka li-Pickles tsa dill

Horoscope Ea Hau Hosane

Ho Tseba

Nthomelle Ka Lengolo-Tsoibila Bonts'A Sebakeng Sa Marang-Rang