Eiee: bahale ba sa bitsoeng ba lijana tse ngata. Re li rata ka lebaka la bokhoni ba tsona ba ho fana ka monate le botebo ho diresepe ha li phehiloe, le ho otla ha tsona le ho loma ha li jeoa li le tala. (Re se re sa bue ka hore na ba hlolla ka mokhoa o somang hore na ba etsa hore kichine ea rōna e nkha joang ha e halikiloe.) Empa bakeng sa motsoako o bonolo joalo, ka sebele ba baka pherekano e ngata lebenkeleng la korosari. Mona, tataiso ea ho qetela ea mofuta o mong le o mong oa onion.
RELATED: Qetellong, Lekunutu le sa Chesang la ho Khaola Eiee
wmaster890/Getty ImagesEiee e mosehla
Ho etsa risepe e sa hlaloseng mofuta oa onion? E-ea bakeng sa mosehla. Bahlōli bana ba merero eohle ha e le hantle ke li-jean tse putsoa tsa lefats'e la onion-lijo tse tloaelehileng tseo re sa tsebeng hore na re ka etsa eng ntle le tsona. Li sebelise ho eketsa monate o monate ho sopho, li-sauces, pastas le hoo e ka bang eng kapa eng. 'Nete e khahlisang: Lieiee tsa Spain ha e le hantle ke mofuta oa onion e mosehla, e nang le tatso e bobebe hanyane.
Litšoantšo tsa Heesuk/GettyEiee e tšoeu
E bitsoa ka 'mala oa letlalo le nama, eiee e tšoeu e bobebe ebile e monate ho feta motsoala oa eona o mosehla, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ea ho ja li-salads, dips le guacamole tse tala. Leka ho kopanya likhaba tse 'maloa tsa onion e tšoeu le tamati e halikiloeng, cilantro e khaotsoeng, lero la lime le chile bakeng sa pico de gallo e ncha le e monate.
Nedim_B/Getty ImagesLieie tse monate
Vidalia, Walla Walla, Bermuda-ho ile ha fumaneha hore tsena ke mefuta e sa tšoaneng ea onion e monate. Bahlankana bana ba atisa ho ba ba khōloanyane le ba bataletseng ho feta mefuta e meng, hape ba monate (duh). Tsoekere ea bona e phahameng e bolela hore li ntle bakeng sa caramelizing, empa boholo ba tsona bo boholo bo boetse bo etsa hore e be likhang tse kholo bakeng sa mehele ea onion e halikiloeng.
Litšoantšo tsa DoroMlecz/GettyEiee e khubelu
Ka lebaka la tatso ea bona e bonolo le e monate, eiee e khubelu e monate ha e jeoa e le tala, 'me ke tsela e mebala-bala ea ho pheha sejana. Li leke li qhetsoe ka holim'a burger, li kopantsoe ka salate, li tšetsoe ka asene kapa li ekelitsoe ho crunchy slaw .
MmeEmil/Getty ImagesEiee ea perela
E nyenyane le e monate, eiee ena e ratehang e tla ka bofubelu, bo mosehla kapa bosoeu. Li thabele li felletse—ebang li halikiloe, li khabisitsoe kapa li entsoe ka sechu. Li boetse li etsa mekhabiso e metle ka ho fetisisa cocktail ea martini . Thabang.
RELATED: Kamoo Ina Garten e Ebolang Onion (E Molemo ho Feta Uena)
alexbai/Getty ImagesLi-scallions
E boetse e tsejoa e le eiee e tala. U ka bona banna bana ka sebōpeho sa bona se selelele le se tšesaane, bokatlase bo bosoeu le litlhōrō tse botala bo lefifi. Kopanya le ginger le konofolo bakeng sa 'molai o tsosang kapa o khaole meroho (karolo e tšoeu e bohale haholo) ebe u lahlela salate.
happyfoto/ Getty ImagesLieiee tsa selemo
Li shebahala li tšoana le li-scallions, empa li na le tleloubu e nyane botlaaseng. Lieiee tsa selemo ha e le hantle ha se mofuta o fapaneng oa onion empa ha e le hantle ke mefuta e tšoeu, e mosehla kapa e khubelu e 'nileng ea kotuloa ba sa le banyenyane. Iketsetse mohau 'me u li leke li feletse ebile li halikiloe - char e hlile e hlahisa monate oa tsona.
tumsubin / Getty ImagesShallots
Lieiee tsena tse nyane tse nang le nama e pherese e bobebe e kanna ea ba meroho e tlase haholo har'a sehlopha. Ka tatso e monate e hlabang le garlicky (ho tlosa moea o mobe), li monate ka ho lekana ha li qhibililoe 'me li eketsoa li le tala ho vinaigrette le li-sauces kaha li halikiloe ka bonolo (moo li fetohang lipompong).
wmaster890/Getty ImagesLiliki
E, banna bana ba oela sehlopheng sa onion (kapa allium, haeba u ikutloa u le majabajaba). Leka ho halika liliki ka bonolo (qoba litlhōrō tse thata tse tala bakeng sa tatso e bonolo le e monate) ka har'a botoro bakeng sa sejana se tšelisang. Kapa u ka khona ruri li monate 'me u li hloekise hore e be sopho e monate.
RELATED: Le ka mohla u ke ke ua hakanya hore na u lokela ho boloka lieiee tsa hau hokae
