Re rata mango ka li-tacos le lijo tse theolelang. Re tla li kenya ho guacamole kapa re li noe ka lebenkeleng. E, ho na le litsela tse ngata tseo re ratang ho ja tholoana ena e lero la tropike. Tsela feela eo re se etse joaloka eona? Ha e reketla mme e senya merero ea rona ea lijo tsa mantsiboea. Nakong e tlang ha u le lebenkeleng, mona ke mokhoa oa ho tseba hore na mango e butsoitse.
Mokhoa oa ho kha mango e butsoitseng:
Ho fumana mango e seng e butsoitse lebenkeleng la korosari e ka ba ntho e qhekellang, empa ho na le lintlha tse peli tseo u lokelang ho li hopola: ho ikutloa le ho fofonela.
Ikutlo: U tseba mokhoa oo u tloaetseng ho etsa tlhahlobo ea hore na perekisi kapa avocado e butsoitse kapa che? Melao e tšoanang e sebetsa mona. Fa mango ea hau hamonate - haeba e butsoitse, e lokela ho fuoa hanyenyane. Haeba e tiile ka ho feletseng, joale ha e e-s'o lokisoe, 'me haeba e hlile e le bonolo, hantle, ke mango e le 'ngoe e hōlileng (ke hore, e butsoitse haholo). U boetse u batla ho khetha tholoana e ikutloang e le boima ka lebaka la boholo ba eona, kaha hangata sena ke pontšo e ntle ea hore e se e loketse ho jeoa.
Nkha Fokotsa tholoana ka kutu ea eona—ka linako tse ling mango e butsoitseng e tla ba le monko o monate o tšoanang le oa tatso ea eona. Empa hlokomela, sena ha se joalo kamehla, kahoo haeba ho se na monko, itšetleha ka tlhahlobo ea ho ama ho e-na le hoo. Ntho e le 'ngoe eo u hlileng u sa e batleng? Monko o bolila kapa oa tahi-ke sesupo sa hore mango e butsoitse ho feta tekano.
Mango e butsoitseng e na le 'mala ofe?
Botala, bosehla, bopinki...manga li na le mebala e fapaneng. Empa ho sa tsotellehe hore na tholoana eo u e tšoereng matsohong a hao ke moriti ofe, tseba hore hase eona ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho khethollang hore na e butsoitse. Mango hangata a fetoha ho tloha botala ho ea ho mofuta o mong oa mosehla oa lamunu, empa ho ipapisitse le mefuta ea litholoana. Ho molemo ho sebelisa maikutlo le monko ho fumana eona.
Na limango li lokela ho kenngoa ka sehatsetsing?
U fihla hae u tsoa korosari 'me hang-hang u tšela mango ka sehatsetsing. Empa ema motsotsoana—na e butsoitse?
Limango tse butsoitseng lokela bolokoa ka sehatsetsing; sena se tla emisa mokhoa oa ho butsoa le ho thibela tholoana hore e se ke ea fetoha mush. Empa haeba mango eo e sa butsoitse hanyenyane feela, u tla batla ho e boloka mochesong oa kamore ho fihlela e le bonolo ’me e loketse ho jeoa. Ho e pepesetsa mochesong o batang (joaloka sehatsetsi sa hau) pele e butsoa ho tla ferekanya ts'ebetso mme ho lebise liphetohong tse sa thabiseng tsa sebopeho.
Haeba u tlisitse hae mango e seng e loketse ho jeoa (lehlohonolo), u se ke ua beha mohlankana eo k'haontareng-e boloke ka sehatsetsing ho fihlela ka hora ea mango. Mango e butsoitseng kaofela, e ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a mahlano.
Mokhoa o potlakileng oa ho butsoa mango ke ofe?
Haeba u khetha mango e sa butsoitseng, e tlohele holim'a countertop ka matsatsi a seng makae 'me e tla butsoa ka boeona. Haeba takatso ea hau ea mango e potlakile, beha mango ka mokotleng oa pampiri o sootho o nang le banana, o o koale 'me u o boloke k'haontareng ea hau. Mango ke e tsotellang ethylene , khase e sa nkheng e potlakisang ho butsoa. Mokotla oa pampiri o tšoasa khase, ho bolelang hore mango ea hau e lokela ho butsoa ka mor'a matsatsi a 'maloa (kapa ka tlase, kahoo hlahloba letsatsi le leng le le leng).
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