Ka tlhaselo e sa feleng ea manonyeletso a macha le a ntseng a hola a ramen, qetellong San Francisco e ikopanya le New York le LA phetohelong ea 'nete ea ramen. 'Me kaha bohle ha re tsebe letho le khotsofatsang joalo ka ramen e chesang haholo ha re ikutloa re imetsoe kelellong, re bokelletse likotlolo tse ling tse ntle ka ho fetisisa toropong. Ho tloha ka liketane tse tsebahalang ho isa ho tseo u li ratang tsa lehae tse lekiloeng le tsa 'nete, mona ke moo u ka fumanang ramen e ntle ka ho fetisisa San Francisco.
RELATED: Lintho tse 20 tse Thabisang ('Me li Sireletsehile) San Francisco Hoetla hona
Ippudo US/Facebook 1. IPPUDO
Lijo tsa lijo tse tlang Ippudo li tebile haholo ka ramen ea bona, 'me ka mabaka a utloahalang. Sehlopha se tsebahalang haholo sa machabeng - se tummeng hampe ka melao ea lapeng e hanelang ho nka ramen ho ea pele - joale se na le likhetho tsa ho reka le ho tsamaisa thepa, hammoho le lijo tse fokolang tsa ka tlung. Tlala o lapile 'me o itokiselitse ho tekena ramen ea mofuta oa tonkotsu ka moro o monate o monate, li-noodle tse huloang ka letsoho le chashu ea kolobe.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
Sheba poso ena ho Instagram
2. RAMEN SHOP
Haeba u batla sekotlolo se monate sa li-noodle tse sothehileng holimo, leba ho Ramen Shop sebakeng sa Oakland's Rockridge. Ntho e ratoang sebakeng seo e ile ea qalisoa ke Chez Panisse alums 'me e fana ka lenane la ramen le shebaneng le nako le potoloha letsatsi le leng le le leng 'me le kenyelletsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ho tloha ho miso ramen ho ea ho shoyu ea khale ho ea ho li-ramen kits tseo u ka li shapang lapeng. Hajoale e buletsoe ho latoa le ho romelloa feela.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 kapa ramenshop.com
Sheba poso ena ho InstagramA post shared by SHONO / Ramen creater (@menya_shono)
3. MENSHO TOKYO
Ke feela ba nang le mamello e kholo har'a rona ba bileng le boiketlo ba ho natefeloa ke sekotlolo se tsoang Mensho, moo mela e atisang ho theoha boloko letsatsi lohle, letsatsi le leng le le leng. Hona joale, setsi sa ka ntle sa Tenderloin se fana ka lisebelisoa tsa ho ja ramen, hammoho le mefuta e seng e loketse ho jeoa ea soba noodle ea eona, bakeng sa ho latoa le ho tlisoa. Joale ke monyetla oa hau oa ho bona hore na motho e mong le e mong o ntse a bua ka eng.
672 Geary St., 415-800-8345 kapa mensho.tokyo
Sheba poso ena ho Instagram
4. IZAKAYA SOZAI
Papali ena e nyane ea lehae e fana ka lethathamo le tiileng la lijo tse bobebe tsa mofuta oa izakaya, empa e mong le e mong o hlile o tla bakeng sa ramen. Tonkotsu ea khale ea reschorenteng ke moro o monate oa nama ea kolobe oa litoro tsa rona. Izakaya Sozai hajoale e butsoe ka litulo tse fokolang tsa ka ntle, empa re re o laele 'me u kopanye sekotlolo sa hau lapeng (reschorente e jara moro ka thoko ho li-noodle, chashu le toppings, ehlile).
1500 Irving St., 415-742-5122 kapa izakayasozai.com
Sheba poso ena ho InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Ha ho na khaello ea mabenkele a ramen naheng ea Japantown, empa Marufuku e hlahella ka mosaeno oa eona oa mofuta oa Hakata oa tonkotsu ramen e poteletseng ho feta balekane ba eona ba ruileng, ba monate ba tikolohong eo. Paitan ea eona e tsebahalang ea khoho (ramen ea khoho e nang le moro o mosoeu le leoto la khoho) e fumaneha hape lethathamong la ho nka, 'me re khothaletsa haholo ho e leka. Sebaka sa SF se se se buletsoe bakeng sa ho jella ka tlung ho nang le bokhoni bo fokolang, ho nka thepa le ho tsamaisa thepa.
1581 Webster St., 415-872-9786 kapa eferamen.com
Sheba poso ena ho Instagram
6. IZA RAMEN
Qalong e ne e le pop-up ho Blowfish Sushi in the Mission, Iza Ramen o ile a qetella a fumane mangolo a hae a ikemetseng ho Lower Haight le SoMa. Lebella moro o nonneng le li-noodle tse entsoeng ka mokhoa o phethahetseng ho tsoa sekotlolong sa khale sa reschorenteng. 'Me bakeng sa ho ithabisa, eketsa takoyaki (libolo tse monate tsa octopus e halikiloeng ka nori le sauce e monate) ho odara ea hau. Libaka ka bobeli li ntse li buletsoe bakeng sa ho isoa le ho tlisoa.
Libaka tse fapaneng; izaramen.com
Hinodeya Ramen Bar7. HINODEYA RAMEN BAR
Haeba u batla ramen e fapaneng hanyane le mefuta ea hau e tloaelehileng ea miso, shoyu le tonkotsu, Hinodeya ke sebaka sa hau. SF mainstay e tsebahala ka li-noodle tsa koro le li-dashi broth tse thehiloeng ho tlhapi tse nang le umami e phethahetseng. Vegan zen ramen e entsoeng ka moro o mosoeu oa soya e bobebe ka ho lekana ebile e monate. Sebaka sa SoMa se koetsoe hajoale, empa u ntse u ka khona ho odara ho tsoa libakeng tsa FiDi le Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 kapa hinodeyaramen.com
Sheba poso ena ho Instagram
8. ORENCHI HO FETA
Orenchi e tsejoa e na le ramen e ntle ka ho fetisisa sebakeng sa Bay Area, 'me ka setsi sa eona sa kantle sa SF (se seng se bulehetse ho nkuoa, ho tsamaisoa le ho ja lijo tse nang le bokhoni bo fokolang), ha ua tlameha ho khanna ho ea Santa Clara bakeng sa tokiso ea hau. tsa setso tonkotsu nama ea kolobe phetheho. Hang ha u se u e-na le li-classic, e-ea bakeng sa li-noodle tsa tsukemen tse nang le meroho e khethiloeng ea Majapane ho e-na le hoo.
174 Valencia St.; 415-431-3971 kapa orenchi-beyond.com
Sheba poso ena ho InstagramPoso e arolelanoeng ke Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Sheba haufi-ufi kapa u ka hloloheloa Ramen Yamadaya, lebenkele le pharalletseng, le mokatong oa bobeli oa ramen lejoeng le letle la majoe a majoe a Japane. U tla tla mona bakeng sa moro oa tonkotsu o ruileng, o monate, oa lihora tse 20 oo reschorente e tsejoang ka oona, le hoja li-broth tsa shoyu tse entsoeng ka likhoho le litlhapi li le monate ka ho lekana. Ho sa tsotellehe hore na u khetha eng, u ke ke ua tsamaea hantle. Hajoale e buletsoe bakeng sa ho latoa le ho tlisoa feela.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 kapa ramen-yamadaya.com
Sheba poso ena ho InstagramPoso e arolelanoang ke Ramen Underground (@ramenunderground)
10. RAMEN TLAS'A
Mang kapa mang ea kileng a sebetsa toropong o tseba letšoele le tloaelehileng la lijo tsa mots'eare ho Ramen Underground. Kaha joale boholo ba rona re sebetsa re le hae, ke habohlokoa ho feta leha e le neng pele ho tšehetsa sebaka sena sa thekiso ea lijo sa lehae ka ho laela sekotlolo sa ho tsamaea (ba boetse ba na le litafole tse seng kae tse behiloeng ka thōko ho tsela ka ntle). Seo re se ratang haholo ka sebaka sena ke lijo tseo u ka li khethang - eketsa habanero moro oa hau oa soya bakeng sa mocheso o matla kapa u kope kimchi ka sekotlolo sa hau.
356 Kearny St., 415-999-2503 kapa ramenunderground.com
