Le hoja broccoli e halikiloeng e le mokhoa oa rona oa ho sebeletsa veggie, broccoli e halikiloeng le eona e na le melemo ea eona. E pholile, e bonolo, e pheha ka potlako, 'me ha e phehiloe hantle, e latsoeha e khanyang ebile e le foreshe. Empa haeba u khetha haholo hore na ho na le sebaka sefe ka har'a likhabinete tsa hau tsa kichineng (kapa u ile ua lahleheloa ke baskete ea hau ea mouoane lilemong tse fetileng), u tla tlameha ho fumana tsela e 'ngoe ea ho sebelisa matla a mouoane. Ho bonolo peasy. Mona ke mokhoa oa ho chesa broccoli ntle le mouoane-'me ho feta moo, re tla u bontša mekhoa e meraro e fapaneng, e le hore u ka khetha mokhoa o nepahetseng bakeng sa hau.
Ntlha ea pele, ho tsuba ke eng?
Ho chesa ke mokhoa oa ho pheha oo-ho makatsang-o sebelisang mouoane oa metsi a chesang ho futhumatsa lijo. Khatholoho e potlakileng ho tsoa sehlopheng sa mahlale a sehlopha sa bo7: Ha metsi a fihla moo a belang (ke hore, 212°F), a qala ho fetoha mouoane ebe o fetoha mouoane. Joale mouoane o pheha meroho (tabeng ena, broccoli) ka mokhoa o bonolo empa ka potlako, o etsa hore e be bonolo ntle le ho lahleheloa ke tatso, limatlafatsi kapa 'mala.
Joale ke hobane'ng ha broccoli e pheha?
Joalo ka ha re boletse, broccoli e halikiloeng e monate ebile e monate, ke hore, haeba u le hlokolosi hore u se ke ua etsa joalo. fedile - e chese. E lokela ho ba botala bo khanyang le ho phunyeha ka fereko, empa e se ke ea e-ba joalo hoo e ileng ea fela kapa ea fetoha moriti o sa thabiseng oa mohloaare.
Kaha e tšoana le seile se se nang letho, broccoli e halikiloeng ka mouoane e kopane hantle le mefuta eohle ea li-sauces le li-seasoning. E phetse hantle, hape, kaha ha e hloke mafura a eketsehileng bakeng sa ho pheha. Empa the ea sebele Lebaka leo ka lona re ratang ho chesa broccoli (ntle le ho feto-fetoha ha eona) ke hore e potlakile. U hloka feela metsi a seng makae bakeng sa mouoane, kahoo e tla pheha ka potlako 'me e phehe broccoli ka nako leha e le efe.
Kahoo kaha joale u rekisitsoe ka mouoane, mona ke mokhoa oa ho e etsa. (Che, ha u hloke baskete ea mouoane haeba u se u se na eona.)
Mokhoa oa ho pheha broccoli ntle le mouoane:
Mokhoa oa Stovetop
Seo u tla se hloka: Pitsa kapa skillet e nang le sekwahelo le colander
Mohato oa 1: Hlatsoa broccoli, 'me u e lokisetse ka ho kuta lipalesa ho tloha lehlakeng le ho khaola lipalesa likotoana tse lekanang le ho loma. (U ka boela ua ebola kutu, oa khaola ntlha e thata, 'me ue arole likotoana tse lekanang le ho loma ha u rata.)
Mohato oa 2: Tlatsa pitsa kapa skillet ka metsi a ka bang 1 'me ue tlise ho pheha ka mocheso o phahameng. Ha metsi a ntse a bela, beha broccoli florets ka pitsa 'me u behe sekoahelo holim'a pitsa. Pheha broccoli ho fihlela e le bonolo ho ea ka seo u se ratang, hoo e ka bang metsotso e 5. (Nako e nepahetseng e tla itšetleha ka boholo ba lipalesa, kahoo sebelisa mokhoa oa ho etsa qeto ea ho fana ho e-na le nako.)
Mohato oa 3: U sebelisa colander, tšela metsi a tsoang ho broccoli. Eketsa letsoai le pepere 'me u sebeletse.
Hobaneng mokhoa ona o sebetsa: Ka metsi a sa tebang feela ka pitseng, broccoli e ke ke ea qoelisoa ka ho feletseng, kahoo e ke ke ea pheha. (Ho pheha ha se mokhoa oo re o ratang oa ho pheha broccoli, ntle le haeba u le hantle ka motsoako oa mushier.) Ho sebelisa metsi a seng makae feela ho bolela hore e tla fetoha ka potlako ho mouoane ha e kenngoa mocheso; ka ho beha sekwahelo holim'a pitsa, u ka tšoara mouoane ho pheha broccoli ka potlako.
Mokhoa oa Microwave
Seo u tla se hloka: Setofo sa microwave, sekotlolo se sireletsehileng sa microwave, sejana se sireletsehileng sa microwave se lekaneng ho koahela sekotlolo le colander.
Mohato oa 1: Hlatsoa broccoli. Lokisetsa broccoli ka ho poma lipalesa ho tloha lehlakang le ho khaola lipalesa likotoana tse lekanang le ho loma. (U ka boela ua ebola kutu, oa khaola ntlha e thata, 'me ue arole likotoana tse lekanang le ho loma ha u rata.)
Mohato oa 2: Beha broccoli ka sekotlolo ebe u eketsa hoo e ka bang 1 inch ea metsi. Beha poleiti ka holim'a sekotlolo ho e koahela.
Mohato oa 3: Beha sekotlolo ka microwave le microwave broccoli ka metsotso e ka bang 3, kapa ho fihlela broccoli e le bonolo. Hlakola metsi a tsoang ho broccoli u sebelisa colander, ebe u qeta letsoai le pepere pele u sebeletsa.
Hobaneng ha mokhoa ona o sebetsa : Ho tšoana le mokhoa oa stovetop, microwave e hlahisa mocheso o fetolang metsi ho mouoane. Letlapa le tšoara mouoane ka har'a sekotlolo (ho feta eco-friendly ho feta sekoahelo sa polasetiki), ho pheha broccoli. Hape, ke habohlokoa ho hlahloba ho fana ka broccoli ho e-na le ho itšetleha feela ka nako ea ho pheha, hobane li-microwave tse fapaneng li fapana ka matla.
Mokhoa oa Colander
Seo u tla se hloka: Pitsa e kholo e nang le sekwahelo le colander e kenang ka hare ho eona
Mohato oa 1: Hlatsoa broccoli. Lokisetsa broccoli ka ho poma lipalesa ho tloha lehlakang le ho khaola lipalesa likotoana tse lekanang le ho loma. (U ka boela ua ebola kutu, oa khaola ntlha e thata, 'me ue arole likotoana tse lekanang le ho loma ha u rata.)
Mohato oa 2: Beha colander ka hare ho pitsa 'me u kenye metsi a ka bang 1 cm, kapa a lekaneng ho tlatsa tlase ea pitsa ntle le ho fihla ho colander.
Mohato oa 3: Tlisa metsi ho pheha ka mocheso o mahareng-o phahameng. Ha metsi a phehile, eketsa broccoli ka colander 'me u koahele pitsa ka sekwahelo. Pheha ho fihlela broccoli e le bonolo, ebe u tlosa mocheso 'me u tlose colander ka pitsa ka hloko u sebelisa lipitsa kapa thaole e omileng. Eketsa broccoli ka letsoai le pepere pele u sebeletsa.
Hobaneng e sebetsa: Colander e ka sebetsa joalo ka basketeng ea mouoane, ha feela u e-na le pitsa e lekaneng ho e kenya ka hare ('me e na le sekwahelo). Mokhoa ona o fumana lintlha tsa bonase hobane ha ho hlokahale hore u tšolle broccoli ha e felile.
Keletso ea ho qetela ha u pheha broccoli:
Ho sa tsotellehe hore na u khetha mokhoa ofe oa ho pheha broccoli ea hau, senotlolo ke hore u se ke ua e pheha ho feta tekano. Ho e-na le ho ikamahanya le linako tsa ho pheha, hlahloba sebopeho (sebelisa fereko, eseng thipa e bohale), beha leihlo 'mala (o ea botala bo khanyang)' me, mokhoa oo re o ratang ho feta bohle, latsoa sengoathoana.
Litlhahiso tse Supileng tsa Broccoli tseo u ka li kenyelletsang ho Repertoire ea hau:
- Broccoli Margherita Pizza
- Broccoli le Cauliflower Gratin
- Sopho ea Broccoli e nang le Spinach, Cilantro le Croutons
- Cauliflower e entsoeng ka Turmeric le Broccoli e nang le Capers
- Hemp le Walnut Crusted Salmon e nang le Broccoli le Kimchi Cauliflower Rice
- Broccoli e halikiloeng ka Sriracha Almond Butter Sauce
- Salate e monate ea pasta e nang le broccoli le morara o omisitsoeng
RELATED: Li-recipe tse 15 tsa Broccoli Side Dish tseo o so kang oa li leka
