'Ke nako ea ho bontša tsa hau litsebo tsa ho betla mokopu le ho inehella linoko tsa mokopu ... hantle, tsohle. Ho tloha letlapa le li-dessert ho monate lijana tsa mokopu , lijo tsena tse ratoang tsa hoetla li monate kaha li na le mefuta e mengata. Empa haesale re ipotsa hore na mokopu ke tholwana, kapa mokopu ke moroho?
Mohlomong u nahana hore squash e mosehla oa lamunu e oela habonolo sehlopheng sa meroho-e leng ntho e utloahalang. Li na le tatso ea lefatše, e monate hanyenyane e etsang hore li phethahale sopho e monate , li-casseroles , pasta le tsohle tse mahareng. Ho feta moo, ha ho tšoane le hore re ka lahlela mokopu o tala habonolo salate ea rona ea litholoana tsa hoseng. Ka sebele, sena se tlameha ho bolela hore mokete oa mokete ke meroho, na?
Ha e le hantle, eseng ka potlako - hoa etsahala hore mokopu ha e le hantle ke litholoana eseng meroho. Bala ho fumana lintlha tse ling mabapi le hore na ke hobane'ng ha e nkoa e le tholoana.
selekane sa litšoantšo / Mofani1. Tholoana ke eng?
Ho ea ka litsebi tsa limela, litholoana li hlahisoa ka har'a ovary ea semela se thunyang 'me li na le peo. Empa haeba u ne u ka botsa setsebi sa culinary ho u bolella hore na litholoana ke life, tlhaloso ea tsona e ka 'na ea fapana hanyane.
Kaha baapehi ba bangata ba tloaetse ho arola lijo ka tatso ea tsona, hangata litholoana li hlalosoa e le tse monate le tse tart, e leng se etsang hore e be tse phethahetseng bakeng sa lijo. li-dessert tse ratoang joalo ka liphae le likuku. Empa ho ea ka saense, ha se litholoana tsohle tse loketseng lijo tse theolelang.
2. Moroho ke eng?
Meroho, e nang le tatso e monate haholoanyane, e hlalosoa e le likarolo tse jeoang tsa limela tse se nang peo. Ka tloaelo li na le kutu, metso, lipalesa, bulbs kapa makhasi, ho bolelang hore lihlahisoa tse kang meroho e makhasi, k'habeche, cauliflower, litapole, yam le asparagus kaofela li nkoa e le meroho.
3. Na mokopu ke litholoana hona hobane'ng?
Kaha litholoana ke meaho e behang peo 'me maphutshe a na le makhasi a gooey a nang le lipeo tse ngata (tse tsejoang e le pepitas), ka sebele ke litholoana. 'Me haeba u nahana joalo ke seo hlaha, fumana sena: Mekopu e boetse e nkoa e le monokotšoai oa tonanahali, kaha monokotšoai o hlalosoa e le tholoana e nang le nama, e kolobisitsoeng le e jeoang e ka ’nang eaba e na le peō. Manate a matle, na ha ho joalo?
Mokopu ha se eona feela lijo tse hlabosang tse nkoang e le tholoana. Hape ke habohlokoa ho hlokomela seo li-avocado , li-eggplant, mohloaare, pelepele le tamati le tsona ke litholoana-le hoja hangata li bitsoa meroho lefatšeng la culinary.
4. Na see se bolela hore squashes tsohle ke litholoana?
Mokopu, e leng mofuta oa squash, ha se semela se le seng feela sa lelapa se nang le lipeo tse ngata. Leha kaofela ha tsona li fapana ka tatso le sebopeho, hoa etsahala kaofela squash, ho tloha butternut le acorn to crookneck le zucchini , le be le peo ho tsona. 'Me ka hona sena se ba etsa - u e nahane - litholoana.
5. Melemo ea mokopu ke efe?
Le hoja mokhabiso oa mokete o nkoa e le litholoana, ha o fetole taba ea hore o kenyelletsa melemo e meng e tsotehang ea bophelo bo botle. Ha e le hantle, mokopu o na le livithamine le limatlafatsi tse ngata hoo li nkoang e le lijo tse monate haholo.
Litholoana tse monate li na le vithamine A (kopi e le 'ngoe e fana ka karolo e fetang 200 lekholong ea tekanyo ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang), e leng se etsang hore e be tse ntle bakeng sa ho khothalletsa bophelo bo botle ba mahlo le ho tšehetsa sesole sa' mele se phetseng hantle. Li boetse li na le lik'hilojule tse fokolang haholo 'me li nkoa e le mohloli o motle oa vithamine C, potasiamo, fiber le li-antioxidants.
Ha e le lipeo, li tletse li-antioxidants le limatlafatsi tsa bohlokoa, tse kang magnesium, tšepe, zinki, vithamine B2 le vithamine K. Li boetse li na le fiber e ngata haholo, e ka khothalletsang bophelo bo botle ba tšilo ea lijo.
Ho latela a Thuto ea 2019 , peō ea mokopu ha e na phepo e nepahetseng feela, empa e boetse e na le mekhoa ea phekolo, e bontšang hore e na le thuso ho 'kalafo le tsamaiso ea lefu la tsoekere, ho ruruha, hyperlipidaemia, khatello ea mali, tsamaiso ea kankere,' le tse ling.
Ho utloahala eka re tla eketsa mokopu (le peo ea mokopu) lijong tsa rona ho ea pele!
RELATED: 35 Recipes ea mokopu e entsoeng ka makotikoting e pakang hore ha se bakeng sa pie feela
